Снова жарите картошку и варите макарошки? Устройте праздник желудку и внесите новшества в жизнь. Вот несколько рецептов для идеального завтрака, сытного ужина и незабываемого десерта, побалуйте себя и своих близких. Редакция «C» собрала рецепты от лучших шефов. И для приготовления блюд даже не нужны драконьи жилы, глаза птицы-феникса и многие другие ингредиенты высокой кухни. Всё можно найти в ваших холодильниках.

1

Всего за пару минут с рецептом от английского шеф-повара Джейми Оливера вы сможете приготовить знаменитые яйца-пашот. А для готовки вам понадобится лишь 4 свежих яйца и морская соль.

2

Если же вам по душе более традиционный вид яичного завтрака, то вашему вниманию — перевоплощение обычного омлета в роллы от Юлии Высоцкой. Ингредиенты: 3 яйца, ½ авокадо (по желанию), 1 помидор, 1 ст. ложка молока, 2 ч. ложки сливочного масла, 2 ч. ложки оливкового масла, шнитт-лук, петрушка, 1 ч. ложка лимонного сока, морская соль и свежемолотый черный перец.

3

Третий вариант завтрака возможно покажется вам сложным на вид и непривычным для желудка. Зато это очень полезная свежая домашняя «Гранола» (смесь овсяных хлопьев, орехов, семечек, сухофруктов и меда, запеченная в духовке до хрустящего состояния).

4

Традиционная лазанья с классическим соусом бешамель, как бы ресторанно ни звучало, это весьма простое и домашнее блюдо. Ужин за 30 минут от несравненного Джейми к вашему вниманию.

5

Следующее блюдо от знаменитого французского повара — Поля Бокюз. Рецепт куриного филе «Франсуаза». Несмотря на вычурное название, ингредиенты для блюда весьма просты: спаржа — порционное кол-во, куриное филе — 1 шт., сливочное масло — 50 гр., жирные сливки — 25−35 мл., соль — по вкусу, чёрный перец — по вкусу, тёртый мускатный орех — четверть чайной ложки.

6

Ужин ещё от одного, не менее известного, французского повара — Алана Дюкасса. Более привычное для всех блюдо — паста.

7

Не слишком жирный, не слишком сладкий и полезный пирог идеально дополнит любые семейные посиделки. Очень простой рецепт морковного пирога от Юлии Высоцкой.

8

Рецепт следующей выпечки от гениального Гордона Рамзи, который сочетает два пункта: вкус и пользу.

9

Знаменитый американский чизкейк и самый легкий способ приготовления от Джеймса Оливера специально для вас. Украшение и радость к любому столу.

10

Завершаем топ наших блюд, воздушно-заварными французскими булочками от Алена Дюкасса — гужеры с сыром. Потратьте всего 30 минут на готовку этих булочек, и они станут идеальным дополнением для завершения вашего дня с бокалом вина.